Tomatsallad med basilika

Tomatsallad med basilika

Sallad av skivade tomater som smaksätts

med  färsk basilika och lite olja.

Ingredienser:

2 stora tomater*

100 g mozzarella

lite salt

lite svartpeppar

½ msk olja (helst olivolja)

1 tsk vinäger

10 blad färsk basilika*

Till servering: Bröd

1. Skölj 2 tomater.
    
2. Skär tomaterna i skivor.
    
3. Skär 100 g mozzarella i skivor.
    
4. Varva tomatskivor och mozzarellaskivorna på ett fat.
    
5. Strö över lite salt.
    
6. Strö över lite svartpeppar.
    
7. Droppa på ½ msk olja och 1 tsk vinäger.
    
8. Strö över 10 blad färsk basilika.
    
9. Klart att servera!